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OUVERTURE DE LA SAISON D’ÉTÉ 2025

POP-UP

COYA Beach, St-Tropez

Là où l'esprit de COYA rencontre le rythme de la Côte d'Azur à Ramatuelle.

Une échappée solaire où les saveurs audacieuses du Pérou se marient aux vibrations douces du littoral et aux rythmes envoûtants des journées d’été, juste à quelques pas de la mer, l’âme de l’Amérique latine s’invite sur les rivages de la Côte d'Azur.

Un pop-up estival, dans le cadre idyllique de Pampelonne, où une expérience exclusive attend ceux qui recherchent quelque chose de rare, raffiné et vraiment exceptionnel.

COYA BEACH

Ouvert tous les jours | 11h00 – 19h00

Là où l’âme latine rencontre le soleil de la Côte d'Azur.
À COYA Beach, les journées sont passées pieds nus, dans un bonheur total—des transats signature et des lits doubles sont dispersés sur les sables dorés de Pampelonne, caressés par la mer turquoise.
À l’ombre douce des parasols, le vin rosé et les cocktails coulent à flots, les plats sud-américains sont conçus pour être partagés, et les rythmes latins flottent dans la brise.
Du premier rayon de soleil à la dernière lueur du crépuscule, COYA Beach est une sensation—décontractée, vibrante, et à jamais inoubliable

COYA BEACH

Ouvert tous les jours | 11h00 – 19h00

Là où l’âme latine rencontre le soleil de la Côte d'Azur.
À COYA Beach, les journées sont passées pieds nus, dans un bonheur total—des transats signature et des lits doubles sont dispersés sur les sables dorés de Pampelonne, caressés par la mer turquoise.
À l’ombre douce des parasols, le vin rosé et les cocktails coulent à flots, les plats sud-américains sont conçus pour être partagés, et les rythmes latins flottent dans la brise.
Du premier rayon de soleil à la dernière lueur du crépuscule, COYA Beach est une sensation—décontractée, vibrante, et à jamais inoubliable

RESTAURANT

Au COYA Beach de Saint-Tropez, le déjeuner devient une véritable célébration de l’art de vivre en bord de mer. Face à la Méditerranée étincelante, l’expérience culinaire mêle avec brio les saveurs vibrantes d’Amérique latine à l’élégance décontractée de la Côte d’Azur.
Savourez des cocktails rafraîchissants et des plats emblématiques sous un soleil généreux, tandis que les rythmes entraînants et l’âme unique de COYA vous enveloppent chaque instant.

Ouvert sept jours sur sept

Restauration toute la journée | 12h00 – 17h30

Une célébration des saveurs audacieuses d'Amérique Latine—élaborées avec finesse, servies avec panache, et à savourer sous le soleil méditerranéen.

RESTAURANT

Au COYA Beach de Saint-Tropez, le déjeuner devient une véritable célébration de l’art de vivre en bord de mer. Face à la Méditerranée étincelante, l’expérience culinaire mêle avec brio les saveurs vibrantes d’Amérique latine à l’élégance décontractée de la Côte d’Azur.
Savourez des cocktails rafraîchissants et des plats emblématiques sous un soleil généreux, tandis que les rythmes entraînants et l’âme unique de COYA vous enveloppent chaque instant.

Ouvert sept jours sur sept

Restauration toute la journée | 12h00 – 17h30

Une célébration des saveurs audacieuses d'Amérique Latine—élaborées avec finesse, servies avec panache, et à savourer sous le soleil méditerranéen.

LE PISCO BAR

Esprit latin, âme de la Côte d'Azur

Au cœur de COYA Beach, le Pisco Bar propose des cocktails ensoleillés avec une touche péruvienne. Margarita Amarilla glacée, Agua de Leche en bouteille, et infusions de Pisco maison sont conçues pour être dégustées, partagées et célébrées sous le soleil de Saint-Tropez.

Des créations signature telles que le Pisco Royal et le MaraCOYA Spritz maintiennent le rythme, de midi jusqu'au coucher du soleil.

LE PISCO BAR

Esprit latin, âme de la Côte d'Azur

Au cœur de COYA Beach, le Pisco Bar propose des cocktails ensoleillés avec une touche péruvienne. Margarita Amarilla glacée, Agua de Leche en bouteille, et infusions de Pisco maison sont conçues pour être dégustées, partagées et célébrées sous le soleil de Saint-Tropez.

Des créations signature telles que le Pisco Royal et le MaraCOYA Spritz maintiennent le rythme, de midi jusqu'au coucher du soleil.

ÉVÉNEMENTS PRIVÉS À COYA BEACH

À COYA Beach, chaque rassemblement est une invitation à vivre une expérience extraordinaire.
Situé le long des rivages dorés de Pampelonne, notre retraite mêle des saveurs péruviennes audacieuses, des échappées musicales soigneusement choisies et l'élégance naturelle de la Côte d'Azur. 

Disponible dans une destination exclusive, COYA Beach est conçu à la fois pour des célébrations privées ou des grandes occasions — chacune façonnée avec l'esprit vibrant et l'hospitalité signature qui définissent COYA à travers le monde.

Des déjeuners baignés de soleil aux soirées éclairées par la lune, chaque instant promet un cadre — et un souvenir — hors du commun.

ÉVÉNEMENTS PRIVÉS À COYA BEACH

À COYA Beach, chaque rassemblement est une invitation à vivre une expérience extraordinaire.
Situé le long des rivages dorés de Pampelonne, notre retraite mêle des saveurs péruviennes audacieuses, des échappées musicales soigneusement choisies et l'élégance naturelle de la Côte d'Azur. 

Disponible dans une destination exclusive, COYA Beach est conçu à la fois pour des célébrations privées ou des grandes occasions — chacune façonnée avec l'esprit vibrant et l'hospitalité signature qui définissent COYA à travers le monde.

Des déjeuners baignés de soleil aux soirées éclairées par la lune, chaque instant promet un cadre — et un souvenir — hors du commun.

CONTACTEZ-NOUS

Situé sur les plages dorées de Pampelonne, le COYA Beach incarne l'esprit de l'Amérique latine à Ramatuelle, à quelques minutes de Saint-Tropez. Un havre de paix ensoleillé où l'élégance de la Riviera rencontre le rythme unique de COYA.

Pour les reservations
reservations.stp@coyarestaurant.fr
Instagram
@coyasainttropez
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Situé sur les plages dorées de Pampelonne, le COYA Beach incarne l'esprit de l'Amérique latine à Ramatuelle, à quelques minutes de Saint-Tropez. Un havre de paix ensoleillé où l'élégance de la Riviera rencontre le rythme unique de COYA.

Pour les reservations

reservations.stp@coyarestaurant.fr
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Latitude : 43.2126
Longitude : 6.6631
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