COYA, c’est une expérience gastronomique inédite qui conjugue cuisine traditionnelle péruvienne et influences asiatiques : un mariage de saveurs étonnantes.
Notre carte comporte des plats signatures emblématiques de notre marque mais aussi des assiettes inédites s'inspirant de la ville et du pays de chacune de nos adresses dans le monde. COYA n'a pas fini de vous surprendre !
Découvrez une sélection de plats sains et légers dont notre délicieux ceviche, nos fameux tiraditos et nos généreux anticuchos (brochettes de poisson, de viande et de légumes grillés).
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