Monte Carlo (FR) 
DU PÉROU À MONTE CARLO
From Peru to Monte Carlo
COYA EST NÉ DE L’ESPRIT DE L’AVENTURE.
COYA Monte-Carlo, c’est la promesse de découvrir le meilleur de la culture latino-américaine tout en profitant d’une vue imprenable sur la Méditerranée. Des tableaux accrochés aux murs jusqu’à la musique de notre propre label, COYA vous plonge dans une expérience multi-sensorielle dès votre arrivée.
BOOK A TABLE
“Complexity and intensity in it’s flavours, simplicity in it’s execution and presentation”
VIEW MENUS
Sortez de l’ordinaire
Faites votre choix parmi une variété incroyable de plats inspirés de la cuisine internationale contemporaine, relevés de saveurs étonnantes. Découvrez une carte s’articulant autour de la première cuisine fusion du monde, la cuisine péruvienne : naturellement légère, saine et colorée. Vos assiettes sont préparés dans notre comptoir à ceviches ainsi que dans notre cuisine ouverte. Régalez-vous dans un cadre constitué d’œuvres d’art contemporain ainsi que de meubles et d’objets uniques, conçus par des artisans péruviens.
COYANCHA
En fins de semaine aventurez-vous dans COYA et son nouveau espace prive pour découvrez « COYANCHA » un dîner-spectacle ultime ou les saveurs et les goûts sont influencés par notre amour de l’Amérique du Sud, le tous associés à des performances live ainsi que des DJ signer COYA Music.
PISCO BAR
S’inspirant de l’atmosphère enfiévrée des plus vieux bars de Lima, le Pisco Bar est l’endroit idéal où vous retrouver pour prendre un verre. Laissez-vous surprendre par nos experts mixologues et découvrez notre vaste sélection de cocktails signatures COYA, nos savoureux assemblages péruviens ou nos mélanges inédits. Chaque soir, venez profiter du son COYA grâce à nos DJ résidents et vibrez pendant nos soirées spéciales en écoutant mixer les meilleurs DJ du moment.
DRINKS LIST
PRIVATISATION
Envie de recevoir vos invités dans un cadre plus exclusif ? Pour vos évènements professionnels, lancements de produits, soirées de fiançailles ou anniversaires, nos salons privés COYA sont à votre disposition. Notre équipe Évènements est à votre service pour organiser avec vous la manifestation dont vous rêvez.
ENQUIRIES
Réservations
HORAIRES D’OUVERTURE
Mercredi – Dimanche
19h00 – 02h00
Tél : +377 98 06 20 20
Reservations: coyamontecarlo@sbm.mc
Events: coyamontecarloevents.sbc.mc
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